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简介:巴喜•拉(lā)丁自(zì)助餐厅位(wèi)于运河(hé)东路556号时代国际b栋2楼。东靠无锡(xī)重要的水(shuǐ)路(lù)运(yùn)输系统京(jīng)行大运河,西(xī)临(lín)无锡图书馆,档(dàng)案局和文化(huà)宫,南面是无锡国土局和无锡教育电视台(tái),北面(miàn)毗邻太湖广场,君来洲际酒店,凯宾斯基酒(jiǔ)店等无锡著(zhe)名的五星级大酒店,地(dì)理位置非常优越。餐厅致力(lì)于(yú)无锡餐(cān)饮美食事业的推动与发展,力图打造有代表性的巴西风格(gé)的自助餐厅(tīng),成为无锡美食新地标,让大众消费(fèi)者可以(yǐ)品尝正(zhèng)宗巴西美食,感受异(yì)国风情(qíng)的饮食文化。
巴西烤肉
18世纪(jì)末,巴西的(de)牛仔(zǎi)们(men)闲(xián)暇时经(jīng)常以长剑串肉,在篝(gōu)火上(shàng)烧烤。沿(yán)袭(xí)之今,形成了风味独特的巴西烤肉。巴西人吃烤肉喜(xǐ)欢吃肉的原(yuán)味,因(yīn)为不同部位(wèi)有不同的滋味,所以在烤肉时只放盐来调味,肉串(chuàn)在钎子上,在火上烤,撒上粗(cū)盐,让盐融化(huà)渗透,肉表层熟了之时,拍(pāi)去盐粒,再(zài)用利(lì)刃切割表层食(shí)用。巴西(xī)烤肉特别表现与注重的是肉的原汁原(yuán)味(wèi),在鲜美粗犷的味道(dào)中还有(yǒu)一股松木(mù)的芬芳。就是这种充满原始味(wèi)道的(de)滋(zī)味,让巴西(xī)烤肉名闻天下。
如桑巴(bā)舞般的(de)火辣,如(rú)巴西足球般的狂热,这才是正宗的(de)巴西烤肉,大(dà)块的进口(kǒu)牛肉在(zài)香料的陪伴下与火(huǒ)焰中尽情的(de)舞蹈,你(nǐ)从未有过的(de)激情等待,等着(zhe)出炉的那一(yī)刻,香味四溢环绕餐(cān)厅(tīng)四周,久不能散!牛仔们(men)用利刃切下营养美味递(dì)送于(yú)你的(de)盘中(zhōng),边切还(hái)能体会到那种垂涎(xián)欲滴、味蕾大开的感受!异国(guó)风(fēng)情,国(guó)宴式的(de)烤肉,各国美食、龙(lóng)虾美宴等(děng),饱(bǎo)的不仅(jǐn)是眼(yǎn)福(fú)还有口福! |